Ein guter Tag beginnt bekanntlich mit einem besonderen Frühstück.
Wir servieren Ihnen unser "A la carte Frühstück" direkt auf Ihren Frühstückstisch oder ein individuell erstelltes Frühstücks-Kistl auf Ihr Appartement, dabei verwenden wir nur lokale, wo möglich biologische und wenn verfügbar regionale Produkte.

• Dunkles Brot von einem lokalen Bäcker oder aus eigener Herstellung
• Butter von einer Südtiroler Alm
• Naturjoghurt und Quark einer Südtiroler Sennerei
• Drei verschiedene Südtiroler Käsesorten
• Frischmilch von einem Südtiroler Milchhof
• Hausgemachte Marmelade mit Birkenzucker
• Honig vom Südtiroler Imker 
• Knackige Südtiroler Äpfel
• Fisches Obst der Saison aus Südtirol
• Hausgemachter naturtrüber Apfelsaft 
• Offener Kräutertee vom Südtiroler Bauern
• Eier von Südtiroler Freilandhühnern 
• Bio-Kaffee von einer Südtiroler Rösterei 
   

Zudem kredenzen wir Ihnen hausgemachte Spezialitäten - täglich frisch zubereitet:  

• Quark mit frischen Kräutern aus dem hauseigenen Garten
• Brotaufstriche mit heimischen Zutaten
• getrocknete Früchte und Nüsse aus Südtirol
• hausgemachte Müslis und Joghurt-, Molke, und Vitamindrinks 
• sowie exklusive lokale Wurstwaren